Rollade adalah nama daging olahan yang berbentuk gulungan. Rollade ini mudah dimasak dan gampang sekali dibuat kreasi , salah satunya yaitu Rollade Sapi Asam Manis ini .
Mari kita Buat !
Bahan - bahan :
- 10 buah Rollade Sapi siap pakai, goreng
- 100 gr Mix Vegetable , rebus
- 50 gr French Fries, goreng
- 3 sdm Minyak Goreng
- 1 buah Bawang Bombay, iris - iris
- 2 bauh Cabai Merah Besar, iris serong
- 10 sdm Saus Sambal
- 10 sdm Saus Tomat
- 1 sdm Air Jeruk Nipis
- 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan air
- 150 ml Air matang
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Siapkan wook pan , beri sedikit minyak !
2. Tumis Bawang Bombay, Cabai Merah , hingga harum !
3. Lalu , masukkan mix vegetable, garam , gula , dan lada !
4. Selanjutnya, masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk rata !
5. Kemudian, masukkan rollade yang sudah digoreng !
6. Lalu, Masukkan larutan maizena , sambil diaduk perlahan !
7. Masak rollade 2 menit , kemudian tambahkan kentang goreng, aduk sekali !
8. Rollade Asam Manis siap disantap !
Mudah-kan cara membuatnya , selain dimasak Asam Manis , rollade juga bisa dimasak berbagai macam kreasi sesuai selera !
Thank's
